Op een van de meest Noordelijke plekken van ons land in het Friese plaatsje Morra, vlak bij het Lauwersmeer en de Noordzee in Unesco gebied ligt de familieboerderij Rispens.

Ze houden hier onder andere de Franse schapensoort Lacaune die relatief veel melk produceert voor een schaap. Van deze melk maken ze heerlijke Friese schapenkaas die een mooie volle smaak heeft. De kaas is verkrijgbaar in Belegen, Oud en met Truffel

De Truffel was een aantal maanden lang niet leverbaar. Maar met de  eindejaarsperiode in het vooruitzicht, kun je je klanten vanaf heden weer deze heerlijke specialiteit aanbieden.

Gewicht circa 4 kg. per kaas.

Deze zachte ,romige boerderijkaas dankt zijn naam aan het smedige zuivel. De kaas blijft aan het mes kleven. Het is een toegankelijke kaas en een aanwinst voor elk kaasplateau maar ook erg lekker op een bruine boterham.

BoerenMeisjesKaas wordt gemaakt in het Groene Hart van Holland

Gewicht per kaas circa 16 kg. 

van € 9,59 -/- 0,30 = € 9,59 p.kg.

In het noorden van Jutland staat de kaasmakerij van Thise. Deze kleine coöperatie heeft zich jaren geleden gespecialiseerd in het maken van biologische kaas en zuivel. De Korenbloem blauw is een heerlijk romige blauwader kaas met een lekkere stevige "blauwe" smaak. Door zijn romige karakter is de kaas zeer aan te bevelen voor kaassaus en kaasfondue, maar natuurlijk ook heerlijk op een vers stokbrood.

Naast de "gewone" Korenbloem blauw is er ook een variant met Chili kruiden

Beide kazen wegen circa 2,8 kg per stuk.

Korenbloem Blauw classic  € 16,49 -/- 1,00 = 15,49 per kg.

Korenbloem Blauw Chili € 18,49 -/- 1,00 = 17,49 per kg.

Echte lekkere vette boerenkaas, die wordt gemaakt door de familie Snoek (Conny & Johan). 

Deze kaas kenmerkt zich door zijn lekkere "dikke" volle smaak. Een kaas met karakter.

De boerderij van de "Snoekjes" staat in Bergambacht, midden in het Groene Hart van Holland. 

Wanneer je deze kaas eenmaal aan de haak slaat wil je nooit meer anders!

Gewicht ca. 16 kg.

van € 9,35 -/- 0,30 = € 9,05 p.kg.