Vanaf heden beschikbaar een nieuwe Hollandse specialiteit. De Benedictus Abdijkaas wordt gemaakt op de hoeve bij de Sint Paulusabdij in het Noordbrabantse Oosterhout. Het bijzondere van deze Abdijkaas dat ze wordt gerijpt in kedders van de Paulusabdij, waar het klimaat ideaal is voor de ontwikkeling van de roodflora.

De familie Wisman runnen alle vele jaren de boerderij van het Klooster. Zij hebben het welzijn van de 70 "melkdames" zeer hoog in het vaandel staan. Een voorbeeld daarvan is dat de "melkdames" op een waterbed in de stal liggen. Deze voor Nederland unieke kaas is heerlijk romig en heeft het mooie karakter van een stevige roodflora kaas. Reserveer tijdig de Benedictus Abdijkaas, want de productie is beperkt. 

Vraag onze verkoopafdeling naar de mogelijkheden; bestelling@dekaasfabriek.nl