“Het bloed kruipt waar het niet gaan kan” is een bekend gezegde. Dat geld zeker voor Gert-Jan Mulder. Ex bakker en tegenwoordig samen met zijn vrouw Carla gepassioneerd kaasboer in Leersum. Hij maakt samen met zijn zoon op ambachtelijke wijze, met hoogwaardige grondstoffen zoals roomboter, bloem en Oude Gracht kaas, de Utrechtse Kaaskoekjes.
Wil je meer weten over het Oude Gracht, Utregse kaas concept kijk dan op www.oudegrachtkaas.nl